RadarMadura.id - Bulan Ramadan identik dengan berbuka puasa yang penuh dengan hidangan manis dan menyegarkan.
Tak heran jika momen ini menjadi peluang emas bagi para pebisnis kuliner untuk meraup keuntungan.
Salah satu ide jualan yang simpel, murah, dan dijamin laris adalah Dessert Jelly Keju. Dengan modal terjangkau dan proses pembuatan yang mudah, kamu bisa mendapatkan cuan ekstra hanya dalam beberapa langkah!
Resep Dessert Jelly Keju Simpel dan Lezat
Ingin mencoba sendiri di rumah atau menjadikannya sebagai menu jualan? Berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-Bahan
Untuk Jelly:
- 1 sachet Nutrijell bening (15 gr)
- 100 gr gula pasir
- 40 gr kental manis (1 sachet)
- 700 ml air
- Pewarna & perasa melon (sesuai selera)
- Pewarna & perasa stroberi
- Keju parut secukupnya
Untuk Vla Keju:
- 50 gr keju parut
- 2 sachet kental manis (80 gr)
- 250 ml susu UHT full cream
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Baca Juga: Biar Hasilnya Lembut dan Harum, Ini Cara Bikin Kue Lapis Pandan Keju yang Dijamin Nggak Bikin Gagal Mood!
Cara Membuat Dessert Jelly Keju
1. Membuat Jelly:
- Campurkan Nutrijell, gula pasir, kental manis, dan air di dalam panci. Aduk hingga larut tanpa gumpalan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan biarkan uapnya berkurang.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna serta perasa melon dan stroberi secara terpisah. Aduk hingga warna dan rasa merata.
2. Mencetak Jelly:
- Tuang adonan ke dalam cetakan Jelly Ball atau cetakan lainnya.
- Tutup cetakan dan beri pemberat agar hasilnya padat dan rapi.
- Diamkan hingga jelly mengeras, sekitar 3 jam.
3. Membuat Vla Keju:
- Campurkan susu UHT, kental manis, dan keju parut dalam panci. Masak dengan api kecil hingga hangat.
- Tambahkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
- Matikan api dan biarkan dingin.
4. Penyajian:
- Keluarkan jelly dari cetakan dan masukkan ke dalam cup kecil (100 ml atau sesuai selera).
- Susun jelly rasa melon dan stroberi secara selang-seling agar tampilannya lebih menarik.
- Siram dengan vla keju di atasnya dan taburi dengan keju parut.
Siap Dijual, Siap Untung!
Kini, dessert jelly keju siap untuk dijual! Harga jual per cup bisa berkisar antara Rp5.000 - Rp7.000.
Jika dalam sehari berhasil menjual 50 cup, kamu bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan untuk tambahan THR!
Tips Agar Jualan Laris Manis
- Gunakan cup bening agar tampilan jelly berwarna-warni lebih menggoda.
- Promosikan di media sosial seperti grup WhatsApp dan Facebook.
- Jual di lokasi strategis, misalnya di depan rumah atau dekat masjid menjelang buka puasa.
- Berikan tester ke tetangga agar mereka tertarik dan menjadi pelanggan setia.
Dengan modal kecil, proses pembuatan yang mudah, dan rasa yang lezat, dessert jelly keju bisa menjadi pilihan bisnis yang menguntungkan selama Ramadan.
Yuk, coba sekarang dan raih cuan sebanyak-banyaknya! (hasan)
Editor : Hasan Bashri