RadarMadura.id - Saat berbuka puasa, minuman segar menjadi pilihan yang paling dinanti. Salah satu sajian yang mudah dibuat dan punya rasa istimewa adalah Es Alpukat Cincau.
Perpaduan alpukat yang creamy dengan cincau yang kenyal menciptakan sensasi unik di lidah, menjadikannya menu yang sempurna untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Sensasi Nikmat dalam Segelas Es Alpukat Cincau
Apa yang membuat minuman ini begitu spesial? Alpukat memberikan tekstur lembut dengan rasa gurih khas, sementara cincau menghadirkan sensasi segar yang pas dinikmati dengan es batu.
Ditambah dengan manisnya gula dan susu kental manis, Es Alpukat Cincau siap menjadi favorit keluarga saat Ramadan.
Baca Juga: Dahaga Hilang Seketika! Resep Es Buah Ramadhan Ini Wajib Ada di Meja Berbuka
Resep Es Alpukat Cincau Simpel dan Praktis
Ingin mencoba membuatnya sendiri? Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 4 porsi:
- 1 buah alpukat besar, dikupas dan diambil dagingnya
- 1 sachet Nutrijell cincau, dimasak dan didiamkan hingga mengeras
- 3–5 sendok makan gula pasir, sesuai selera
- 1 sachet susu kental manis putih, untuk menambah rasa creamy
- 1 gelas belimbing air, sebagai pelarut gula
- Es batu secukupnya, untuk sensasi dingin yang menyegarkan
Baca Juga: Bikin Jualan Makin Laris! Smoothies Buah Manis dan Segar Ini Lagi Hits, Cocok Buat Takjil Ramadhan 2025!
Langkah-Langkah Membuat Es Alpukat Cincau
-
Siapkan Cincau
Masak Nutrijell cincau sesuai petunjuk di kemasan, lalu biarkan mengeras. Setelah itu, potong dadu atau serut cincau sesuai selera. -
Buat Campuran Alpukat
Dalam wadah, larutkan gula pasir dengan segelas air. Tambahkan daging alpukat yang sudah dikupas, lalu tuangkan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. -
Gabungkan Semua Bahan
Masukkan cincau yang telah dipotong ke dalam campuran alpukat, lalu aduk kembali hingga merata. -
Sajikan Dingin
Tambahkan es batu secukupnya untuk menambah kesegaran. Jika dirasa kurang manis, tambahkan sedikit gula atau susu kental manis sesuai selera.
Baca Juga: Nostalgia Takjil Zaman Dulu! Bubur Candil Legit dengan Kuah Gula Jawa, Simpel tapi Selalu Jadi Favorit
Mengapa Harus Mencoba Es Alpukat Cincau?
Selain mudah dibuat, minuman ini juga kaya manfaat! Alpukat mengandung lemak sehat dan vitamin E yang baik untuk kulit serta tubuh. Cincau memiliki efek mendinginkan yang membantu menjaga pencernaan tetap lancar.
Ditambah dengan susu kental manis, minuman ini bisa memberikan energi instan setelah seharian berpuasa.
Tak perlu ribet atau bahan mahal, Es Alpukat Cincau siap menjadi menu andalan untuk berbuka.
Segarnya es, lembutnya alpukat, dan kenyalnya cincau berpadu sempurna dalam satu gelas. Jadi, siap mencoba di rumah? (hasan)
Editor : Hasan Bashri