RadarMadura.id - Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial untuk berbagi kebahagiaan, terutama lewat hidangan yang menyegarkan dan menggoda selera.
Salah satu camilan yang sangat cocok untuk menemani waktu berbuka adalah es kulkul.
Namun, kali ini es kulkul hadir dengan twist yang lebih modern dan nikmat—Es Kulkul Chocolatos!
Es Kulkul Chocolatos: Camilan Manis yang Segar dan Renyah
Es kulkul biasanya terbuat dari es susu yang dibekukan dalam plastik es lilin, namun Es Kulkul Chocolatos ini memiliki sentuhan berbeda.
Menggunakan wafer roll berlapis cokelat sebagai bahan utama, es kulkul ini menawarkan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu manisnya susu dan cokelat.
Selain menyegarkan, camilan ini juga bisa menjadi peluang usaha rumahan yang menguntungkan, terutama di bulan Ramadan yang identik dengan kebersamaan dan konsumsi camilan manis.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 16 buah wafer roll (dapat menggunakan merek apa saja)
- 80 gram susu kental manis (setara dua sachet)
- 30 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 500 ml air (bisa diganti dengan susu cair untuk hasil lebih lembut)
- Plastik es lilin ukuran 4x22 cm
- 100 gram dark cooking chocolate
- 100 gram minyak goreng
Langkah-Langkah Pembuatannya:
-
Siapkan Wafer Roll
Keluarkan wafer roll dari kemasan dengan hati-hati agar tidak patah. -
Campurkan Bahan Cair
Campurkan susu kental manis, maizena, garam, dan air secara bertahap sambil diaduk hingga rata. -
Masak Larutan Susu
Masak campuran bahan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan biarkan uapnya hilang. -
Masukkan Ke Plastik Es Lilin
Setelah larutan susu agak dingin, tuangkan ke dalam plastik es lilin menggunakan corong. Masukkan satu wafer roll ke dalam setiap plastik, lalu isi dengan larutan susu hingga setinggi wafer. -
Bekukan Es Kulkul
Ikat plastik dengan rapat dan simpan dalam freezer selama 5-6 jam hingga membeku. -
Lelehkan Cokelat
Lelehkan dark cooking chocolate dan minyak dengan perbandingan 1:1, lalu biarkan dingin. -
Celupkan Cokelat Cair
Keluarkan es kulkul dari plastik, tusukkan stik kayu, lalu celupkan ke dalam cokelat cair. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera sebelum cokelat mengeras. -
Diamkan Hingga Cokelat Mengeras
Diamkan sebentar hingga cokelat mengeras, lalu es kulkul siap disajikan atau dijual.
Kenikmatan yang Tak Terlupakan
Tekstur wafer yang tetap renyah berpadu dengan balutan cokelat dan larutan susu yang lembut menciptakan rasa unik dan nikmat.
Sensasi manis, gurih, dan renyah ini tentunya akan membuat siapa saja ketagihan.
Tidak hanya cocok untuk dinikmati sendiri, es kulkul Chocolatos ini juga bisa menjadi pilihan usaha rumahan yang menarik.
Peluang Usaha Menjanjikan
Jika Anda tertarik menjadikannya peluang usaha, perhitungan modal dan keuntungan bisa disesuaikan dengan harga bahan baku dan kemasan yang digunakan.
Dengan harga bahan yang relatif terjangkau dan kemasan yang praktis, es kulkul Chocolatos bisa dijual dengan harga yang cukup bersaing, terutama di bulan Ramadan ketika permintaan camilan manis sangat tinggi.
Es Kulkul Chocolatos adalah camilan yang sempurna untuk berbuka puasa, memberikan kesegaran dan kenikmatan.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat menikmati camilan ini di rumah atau menjadikannya sebagai peluang usaha yang laris manis.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba dan berbagi kenikmatan es kulkul Chocolatos yang bisa bikin ketagihan ini! (hasan)
Editor : Hasan Bashri