RadarMadura.id— Siapa yang bisa menolak kelezatan Teri Kacang Kecap? Kombinasi teri jengki yang renyah, kacang tanah gurih, dan kecap yang manis benar-benar menciptakan rasa yang menggoda lidah.
Ditambah dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit setan yang memberikan aroma khas, hidangan ini pasti akan membuat siapa saja ingin nambah terus. Yuk, simak cara membuatnya yang super mudah!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gram teri jengki (cuci dan goreng kering)
- 250 gram kacang tanah (goreng kering)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 sendok makan Kecap Sedaap
- Secukupnya cabai rawit setan (iris tipis)
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah Membuat Teri Kacang Kecap:
-
Tumis Bumbu hingga Wangi:
Mulailah dengan memanaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga aromanya harum dan menyebar ke seluruh ruangan. Inilah yang akan membuat hidangan Anda semakin menggugah selera! -
Masukkan Teri dan Kacang Tanah:
Setelah bumbu harum, tambahkan teri jengki yang sudah digoreng kering dan kacang tanah yang juga sudah dipersiapkan. Aduk rata, pastikan bahan-bahan ini tercampur sempurna, menjaga kerenyahan mereka. -
Sentuhan Kecap Sedaap:
Untuk memberi rasa manis gurih yang khas, tuangkan satu sendok makan Kecap Sedaap. Aduk rata dan biarkan kecap meresap ke dalam teri dan kacang. Dijamin rasanya semakin mantap! -
Siap Disajikan:
Setelah semua bahan tercampur rata, angkat dan sajikan. Nikmati Teri Kacang Kecap selagi hangat bersama nasi putih atau sebagai camilan keluarga yang lezat.
Beberapa Tips untuk Hidangan Lebih Lezat:
- Pastikan teri dicuci bersih sebelum digoreng agar tidak terlalu asin.
- Jika suka rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit setan.
- Jangan terlalu lama menumis, agar kacang tetap renyah dan teri tidak terlalu keras.
Baca Juga: Pasti Bisa Buat!!! Resep Sambel Goreng Terong: Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih!
Kenikmatan dan Manfaat Teri Kacang Kecap
Teri jengki kaya akan kalsium dan bagus untuk kesehatan tulang, sementara kacang tanah mengandung protein dan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Kombinasi bahan-bahan ini membuat hidangan Teri Kacang Kecap tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi!
Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kenikmatan Teri Kacang Kecap yang menggugah selera. Pasti akan menjadi favorit keluarga Anda! (Hasan)
Editor : Hasan Bashri