RadarMadura.id — Peluang usaha kuliner terus berkembang seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan manis yang mengenyangkan.
Salah satu ide jualan yang kini sedang naik daun dan berpotensi menjadi usaha yang menguntungkan adalah puding karamel cake cokelat.
Dengan modal yang terjangkau, kamu bisa meraup omzet ratusan ribu rupiah setiap harinya hanya dengan menjual puding karamel cake cokelat. Penasaran bagaimana cara membuat dan memulai usaha ini? Simak penjelasannya!
Mengapa Puding Karamel Cake Cokelat?
Puding karamel cake cokelat merupakan kombinasi sempurna antara cake cokelat yang lembut, puding custard yang kaya rasa, dan puding karamel yang manis.
Tidak hanya lezat, tetapi tampilannya yang menggoda membuat camilan ini cocok dijual di berbagai tempat seperti car free day, secara online, atau bahkan dari rumah.
Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, puding ini bisa menjadi pilihan favorit banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa.
Apalagi, cara pembuatannya yang tidak terlalu rumit namun menghasilkan rasa yang luar biasa, membuat bisnis ini sangat cocok untuk dicoba, baik pemula maupun yang sudah berpengalaman.
Modal Terjangkau, Omzet Menggiurkan
Untuk memulai usaha ini, kamu tidak perlu modal besar. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan harga yang terjangkau, kamu bisa memulai usaha puding karamel cake cokelat ini dengan modal minim namun potensi keuntungan yang sangat menjanjikan.
Terlebih lagi, jika dijual di tempat ramai seperti car free day, omzet harian bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Resep Puding Karamel Cake Cokelat
Berikut adalah resep mudah untuk membuat puding karamel cake cokelat yang bisa kamu coba di rumah atau untuk usaha jualanmu!
Bahan-Bahan:
Cake Cokelat:
- 300 ml air hangat
- 2 sachet kental manis cokelat
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
- 1 butir telur ayam
- 200 gr gula pasir
- 100 ml minyak goreng
Puding Custard:
- 3 lembar roti tawar (tanpa kulit)
- 600 ml susu cair full cream
- 1 bungkus agar-agar plain
- 15 gr tepung maizena
- 2 kuning telur
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt pasta vanila
- 65 ml santan instan
- 200 gr kental manis putih
- 200 ml air
Puding Karamel:
- 250 gr gula pasir
- 1 liter air
- 1 bungkus agar-agar plain
Wadah:
- 20 wadah thinwall (200 ml)
- 20 sendok kecil
Cara Membuat:
1. Membuat Cake Cokelat:
- Campurkan air hangat dengan kental manis cokelat, aduk rata dan sisihkan.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue, lalu sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir hingga larut, kemudian tambahkan pasta vanila.
- Masukkan larutan kental manis secara bertahap dan aduk rata.
- Tambahkan bahan kering secara bertahap dan aduk hingga rata.
- Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah thinwall dan kukus selama 20 menit, kemudian sisihkan.
2. Membuat Puding Custard:
- Blender roti tawar, susu cair, agar-agar, maizena, kuning telur, garam, pasta vanila, santan, kental manis, dan air hingga halus.
- Masak di atas api sedang hingga mendidih. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Tuangkan puding custard di atas cake cokelat yang sudah matang dan biarkan hingga mengeras.
3. Membuat Puding Karamel:
- Lelehkan gula pasir di atas api kecil tanpa diaduk, cukup digoyang-goyang hingga mencair.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Masukkan agar-agar dan masak hingga mendidih.
- Tuangkan puding karamel di atas lapisan custard dan diamkan hingga padat (bisa disimpan di kulkas).
Baca Juga: Yuk, Coba Singkong Gulung Pandan: Camilan Tradisional Lembut, Lezat, dan Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner yang Bikin Keluarga Ketagihan!
Kesimpulan
Jualan puding karamel cake cokelat bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan dengan modal yang terjangkau.
Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan yang sederhana, usaha ini memiliki potensi omzet yang menjanjikan.
Tak hanya itu, kombinasi rasa manis yang menggoda dan tampilan yang menarik menjadikan puding karamel cake cokelat camilan yang cocok dijual di berbagai tempat. Jangan ragu untuk mencoba, siapa tahu ini bisa jadi bisnis sukses yang kamu tunggu-tunggu!
Editor : Hasan Bashri