RadarMadura.id— Bihun goreng ayam adalah salah satu pilihan hidangan yang lezat dan mudah disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga atau teman-teman.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bihun goreng ayam yang menggugah selera, cocok untuk sarapan atau makan malam.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram mi bihun (rendam dalam air hangat hingga empuk, tiriskan)
- 20 gram daging ayam, potong dadu
- 4 siung bawang merah, rajang halus
- 4 siung bawang putih, rajang halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- 250 cc air
- 1 sendok makan kecap asin
- 4 sendok makan Kecap manis
- 1 sendok teh saus ikan
Cara Membuat Bihun Goreng Ayam yang Lezat:
-
Tumis Bumbu
Panaskan minyak sayur di wajan, kemudian tumis bawang merah hingga layu. Setelah itu, tambahkan bawang putih dan tumis selama 10 detik hingga harum. Proses ini memberikan aroma yang menggugah selera pada hidangan Anda. -
Masukkan Mi Bihun dan Daging Ayam
Masukkan mi bihun yang sudah direndam dan tiriskan, serta potongan daging ayam ke dalam wajan. Aduk rata bahan-bahan tersebut sehingga tercampur dengan bumbu yang sudah ditumis. -
Tambahkan Bumbu
Tuangkan air, kecap asin, Kecap manis, dan saus ikan ke dalam wajan. Aduk hingga mi bihun dan daging ayam meresap bumbu dan air. Proses ini memakan waktu sekitar 5 menit, hingga mi bihun menyerap air dan bumbu dengan sempurna. -
Masak Hingga Matang
Masak hingga mi bihun matang dan bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan bihun goreng ayam yang nikmat ini.
Tips Agar Bihun Goreng Lebih Nikmat:
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau sawi untuk memberikan warna dan rasa yang lebih segar.
- Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai sesuai selera.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati bihun goreng ayam yang lezat dalam waktu singkat. Hidangan ini tidak hanya praktis, tetapi juga penuh dengan rasa yang memuaskan. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sederhana namun istimewa ini! (Fadila)
Editor : Fadila An Naila