Resep Nasi Goreng Mozzarella Lezat dan Mudah Dibuat, Keju Meleleh Membuat Rasanya Semakin Nikmat

RadarMadura.id— Nasi goreng adalah salah satu makanan yang selalu digemari, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Kali ini, kami akan memberikan resep nasi goreng yang lebih spesial, yaitu Nasi Goreng Mozzarella.

Perpaduan antara nasi yang gurih dengan keju mozzarella yang meleleh di atasnya, menjadikan hidangan ini lebih menggoda selera. Berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 50 gr daging ayam tanpa tulang matang (potong dadu)
• 50 gr bawang bombai (rajang dadu)
• 10 gr bawang putih (rajang halus)
• 30 gr wortel (potong dadu kecil)
• 40 gr kacang polong
• 150 gr nasi putih
• 15 gr daun bawang (rajang tipis)
• 15 gr mentega
• 2 sdm kecap Sedaap
• Garam secukupnya
• 50 gr keju mozzarella

Cara Memasak:

1. Panaskan Mentega
   Mulailah dengan memanaskan wajan dan menambahkan mentega. Biarkan mentega meleleh sempurna agar aromanya keluar dan menjadi dasar rasa nasi goreng ini.

2. Tumis Sayuran
   Setelah mentega meleleh, masukkan bawang bombai, wortel, dan kacang polong. Tumis hingga sayuran matang dan harum. Proses ini akan memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang lebih kaya pada nasi goreng.

3. Tambahkan Bawang Putih dan Ayam
   Setelah sayuran matang, masukkan bawang putih yang telah dirajang halus, lalu tumis sebentar. Kemudian, tambahkan potongan daging ayam yang sudah matang. Masak hingga ayam tercampur rata dengan sayuran.

4. Masukkan Nasi Putih
   Selanjutnya, tambahkan nasi putih yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna, dan nasi mulai terpisah dengan baik.

5. Beri Bumbu
   Tambahkan garam dan kecap manis Sedaap untuk memberi rasa gurih dan manis pada nasi goreng. Aduk rata dan masak hingga semua bahan menyatu dan nasi goreng mulai terasa lebih harum.

6. Lelehkan Keju Mozzarella
   Pindahkan nasi goreng ke piring saji, lalu taburkan keju mozzarella di atasnya. Untuk mendapatkan efek meleleh yang sempurna, gunakan blow torch atau masukkan ke dalam oven dengan api atas. Jika tidak ada kedua alat tersebut, Anda dapat menutup wajan dengan penutup dan memanaskan nasi goreng hingga keju meleleh.

7. Taburkan Daun Bawang
   Terakhir, taburkan daun bawang yang sudah dirajang tipis di atas nasi goreng untuk memberi sentuhan segar yang memperkaya rasa.

Tips:

• Variasi: Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti bakso, sosis, atau jamur, untuk memperkaya cita rasa nasi goreng ini.
• Pengganti Keju: Jika tidak suka keju mozzarella, Anda bisa menggantinya dengan keju lainnya, seperti keju cheddar yang lebih gurih.

Nasi Goreng Mozzarella siap disajikan! Dengan rasa gurih, manis, dan keju yang meleleh, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Mudah dibuat, lezat, dan pastinya memanjakan lidah. Nikmati hidangan nasi goreng yang berbeda dari biasanya, dan rasakan sensasi keju yang meleleh di setiap suapan! (Fadila) 

Editor : Fadila An Naila