RadarMadura.id— Salatiga, kota kecil yang terletak di jalur utama antara Semarang dan Solo, bukan hanya dikenal karena keindahan alamnya, tetapi juga karena ragam kuliner legendarisnya.
Bagi pecinta makanan, Salatiga adalah surga kecil yang menawarkan cita rasa otentik yang sulit dilupakan. Dari sajian berkuah hingga camilan tradisional, inilah lima kuliner legendaris yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Soto Kesambi Pak Wianto
Jika berbicara tentang kuliner legendaris di Salatiga, Soto Kesambi Pak Wianto adalah salah satu yang tak boleh dilewatkan. Berdiri sejak tahun 1950-an, warung ini menyajikan soto khas Salatiga dengan rasa yang autentik. Uniknya, soto di sini disajikan di teras rumah, memberikan sensasi makan seperti bertamu ke rumah kerabat.
Soto Kesambi menawarkan berbagai pilihan topping, seperti gorengan, ayam goreng, hingga jeroan. Dengan harga mulai dari Rp 14.000, Anda sudah bisa menikmati semangkuk soto hangat yang lezat dan mengenyangkan. Kebersihan dan harga yang terjangkau membuat tempat ini selalu menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan.
2. RM Bakso Babat Taman Sari
Bagi penggemar bakso, RM Bakso Babat Taman Sari adalah destinasi wajib. Berdiri sejak tahun 1965, restoran ini terkenal dengan bakso babatnya yang legendaris. Selain itu, Anda juga bisa menikmati varian bakso lainnya seperti bakso kikil, bakso pangsit, hingga bakso bihun.
Dirintis oleh Ibu Indah Setiani, RM Bakso Babat Taman Sari menawarkan pengalaman makan bakso yang berbeda. Dengan harga Rp 50.000 untuk seporsi bakso komplit, Anda akan dimanjakan dengan kuah yang gurih dan isian yang melimpah. Tak heran jika tempat ini selalu ramai dikunjungi.
3. Kopi Babah Kacamata
Salatiga yang dikenal dengan udaranya yang sejuk juga memiliki kedai kopi legendaris, Kopi Babah Kacamata. Berdiri sejak tahun 1965, kedai ini menawarkan kopi robusta murni yang diolah secara tradisional dan diwariskan turun-temurun.
Selain kopi, kedai ini juga menyajikan jajanan khas Salatiga yang cocok dijadikan oleh-oleh. Dengan harga mulai dari Rp 9.000, Anda bisa menikmati kopi hangat sambil menikmati suasana kedai yang sederhana namun penuh cerita.
4. Ronde Sekoteng Jago
Ronde Sekoteng Jago adalah pilihan sempurna untuk mengusir hawa dingin Salatiga. Berdiri sejak tahun 1964, ronde ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan kuah jahe yang hangat.
Berlokasi di dalam pasar, tempat ini menawarkan fasilitas parkir yang memadai. Selain ronde, Anda juga bisa mencicipi menu lain seperti mie kopyok dan batagor. Dengan harga Rp 16.500 per porsi, Ronde Sekoteng Jago selalu menjadi pilihan favorit warga lokal dan wisatawan.
5. Sate Sapi Suruh
Bagi pencinta sate, Sate Sapi Suruh adalah destinasi yang wajib Anda kunjungi. Berdiri sejak tahun 1987, sate ini menawarkan daging sapi empuk yang direndam dalam bumbu rempah kuning sebelum dibakar. Aroma dan rasa bumbu yang khas membuat sate ini begitu istimewa.
Dengan harga Rp 30.000 untuk sate sapi dan Rp 28.000 untuk sate campur, tempat ini selalu berhasil memikat hati pecinta kuliner. Resep bumbu kacangnya yang diwariskan secara turun-temurun menjadi salah satu kunci kelezatan sate ini.
Baca Juga: Coba Liburan ke Gunung Sengunglung, Destinasi Pendakian Baru di Trenggalek untuk Pemula
Salatiga memang memiliki banyak kuliner legendaris yang siap memanjakan lidah. Dari Soto Kesambi hingga Sate Sapi Suruh, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa yang khas. Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Salatiga, jangan lupa untuk menjajal kelima kuliner ini agar perjalanan Anda semakin berkesan. Selamat menikmati! (Hasan)
Editor : Hasan Bashri