RadarMadura.id— Jika Anda bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja, coba buat martabak mie yang unik dan menggugah selera ini! Hidangan yang menggabungkan kelezatan mie goreng instan dengan sensasi martabak ini, pastinya akan jadi favorit baru di meja makan Anda.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Martabak Mie yang enak dan mudah dalam waktu 20 menit!
Bahan-Bahan Martabak Mie
Untuk 2 porsi, Anda membutuhkan:
- 2 bungkus mie goreng instan
- 3 butir telur
- Daun prei secukupnya, iris halus
- Cabai rawit secukupnya, iris tipis (sesuai selera pedas)
- Saus sambal secukupnya
- Kecap manis (optional, sesuai selera)
Cara Membuat Martabak Mie
- Rebus mie: Langkah pertama adalah merebus mie instan hingga matang, kemudian tiriskan.
- Campurkan bahan: Dalam wadah besar, campurkan mie yang telah ditiriskan dengan telur, daun prei, cabai rawit, saus sambal, dan kecap manis jika Anda suka rasa manis sedikit lebih kuat.
- Goreng martabak: Panaskan sedikit minyak di wajan dan tuang adonan mie. Goreng hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan renyah. Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.
- Sajikan: Martabak mie siap disajikan hangat. Nikmati bersama keluarga atau teman-teman, pastikan hidangan ini menjadi favorit baru di rumah!
Tips Tambahan
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kubis sesuai selera.
- Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah cabai rawit dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Martabak Mie ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Keunikan rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis, menjadikannya pilihan praktis yang juga mengenyangkan. Selamat mencoba dan Happy Cooking! (Hasan)
Editor : Hasan Bashri