RadarMadura.id— Bayangkan menyantap puding lembut dengan aroma khas gula merah yang legit, berpadu dengan cendol kenyal yang segar. Sensasi itu bisa kamu nikmati dari Puding Cendol Gula Merah, camilan unik yang tidak hanya menggoda selera, tapi juga mudah dibuat di rumah.
Camilan ini sempurna untuk segala suasana. Ingin menikmati waktu santai di sore hari? Puding ini jadi teman yang pas. Atau mungkin kamu mencari inspirasi ide jualan yang menarik? Dengan tampilannya yang memikat, Puding Cendol Gula Merah bisa jadi bintang di pasar kuliner.
Lalu, bagaimana cara membuatnya? Tenang saja, resepnya simpel dan bahannya pun mudah didapat. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Resep Puding Cendol Gula Merah
Bahan Puding Cendol:
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 150 gram gula pasir
- Sejumput garam
- 700 ml santan
- 350 gram cendol
Bahan Puding Gula Merah:
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 200 gram gula merah, iris halus
- Sejumput garam
- 700 ml santan
Langkah-Langkah Membuat:
-
Puding Cendol
Campur agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam dalam panci. Tambahkan santan, aduk rata, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah. Setelah matang, biarkan uap panasnya hilang.
Siapkan loyang yang sudah dibasahi air, masukkan cendol, lalu tuang adonan puding secara perlahan. Aduk perlahan agar cendol tersebar merata. Biarkan set sebelum melanjutkan ke lapisan berikutnya. -
Puding Gula Merah
Campur agar-agar bubuk, garam, dan sebagian santan. Masukkan gula merah, panaskan sambil diaduk hingga gula larut sepenuhnya. Setelah itu, tambahkan sisa santan dan masak hingga mendidih. Saring adonan untuk memastikan teksturnya halus.
Tuang lapisan ini di atas puding cendol yang sudah mengeras. Diamkan hingga set, lalu masukkan ke kulkas selama minimal 4 jam untuk hasil terbaik. -
Penyajian
Setelah dingin, keluarkan puding dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Puding Cendol Gula Merah siap dinikmati!
Kenikmatan yang Tidak Terlupakan
Puding Cendol Gula Merah tidak hanya menawarkan rasa manis yang pas, tetapi juga tekstur unik dari cendol yang berpadu sempurna dengan lapisan gula merahnya. Gurih santan menambahkan dimensi rasa yang membuatnya sulit dilupakan.
Camilan ini cocok disajikan untuk keluarga di rumah atau bahkan dibawa ke acara kumpul bersama. Jika kamu punya jiwa bisnis, ini bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang unik.
Selamat mencoba dan nikmati kreasi Puding Cendol Gula Merah ini. Rasakan kenikmatan sempurnanya di setiap potongan!