RadarMadura.id— Menikah sering kali membawa pasangan ke dalam perjalanan baru, termasuk mencoba berbagai resep masakan di dapur. Jika Anda baru menikah dan ingin membuat masakan enak tanpa repot, resep Udang Belado ini bisa jadi pilihan tepat. Dengan modal hanya Rp17 ribu, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk pasangan tercinta. Yuk, simak resep lengkapnya!
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tahun Baru: Lezat dan Menggoda, Cocok untuk Merayakan Momen Spesial!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
-
1/4 kg udang ukuran sedang
-
2 lembar daun salam
-
1 batang serai, geprek
-
Gula pasir secukupnya
-
Garam secukupnya
-
Merica secukupnya
-
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
-
5 buah cabai merah
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 ruas kunyit
Cara Membuat:
-
Goreng Udang: Bersihkan udang dan kupas kepalanya. Goreng udang hingga berwarna kemerahan, lalu sisihkan.
-
Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai, masak hingga bumbu berubah warna.
-
Campurkan Udang: Masukkan udang goreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
-
Koreksi Rasa: Cicipi masakan Anda, sesuaikan rasa jika perlu. Setelah itu, Udang Belado siap disajikan. Selamat mencoba!
Tips untuk Hasil Maksimal:
-
Pilih udang segar agar rasa masakan lebih nikmat.
-
Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera.
Dengan resep ini, memasak untuk pasangan akan menjadi pengalaman yang menyenangkan. Tidak hanya mudah dibuat, Udang Belado ini juga sangat cocok untuk makan siang atau malam. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resepnya sekarang!
Editor : Hasan Bashri