RadarMadura.id— Bosan dengan chocochips cookies rasa cokelat? Vanilla chocochips cookies hadir sebagai alternatif yang tak kalah menggoda. Cookies dengan aroma vanila yang harum ini menawarkan sensasi rasa baru yang dijamin membuat siapa saja jatuh cinta.
Berikut adalah resep lengkap beserta tips untuk membuat vanilla chocochips cookies yang sempurna di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat vanilla chocochips cookies, kamu hanya memerlukan bahan-bahan sederhana berikut:
- 125 gram mentega
- 140 gram gula halus
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pasta vanila
- 1 butir telur
- 190 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram chocochips
Baca Juga: Resep Bolu Agar-Agar Kukus, Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Segala Suasana
Cara Membuat Vanilla Chocochips Cookies
Proses pembuatan cookies ini sangat mudah dan cocok untuk pemula sekalipun. Ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan mentega, gula halus, baking powder, dan pasta vanila ke dalam wadah. Kocok dengan mikser kecepatan sedang selama 4–5 menit hingga adonan sedikit mengembang.
- Tambahkan telur ke dalam adonan, lalu kocok kembali dengan kecepatan rendah hingga merata.
- Masukkan tepung terigu secara perlahan. Kocok dengan mikser pada kecepatan paling rendah hingga adonan tercampur sempurna.
- Tambahkan chocochips ke adonan, kemudian aduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik lipat.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Ambil adonan secukupnya dan tata di atas loyang dengan jarak antaradonan.
- Panggang adonan di oven bersuhu 180 derajat Celsius menggunakan api atas dan bawah selama 20 menit hingga matang.
- Angkat cookies dari oven, biarkan dingin, dan vanilla chocochips cookies siap disajikan.
Tips Membuat Vanilla Chocochips Cookies yang Sempurna
Untuk mendapatkan hasil maksimal, perhatikan beberapa tips berikut:
- Hindari overmixing saat mengocok adonan agar tekstur cookies tetap lembut.
- Gunakan sendok takar untuk memastikan ukuran cookies seragam, dan beri jarak antaradonan di loyang agar tidak menempel saat melebar.
- Pastikan oven sudah panas sebelum memanggang untuk menghindari hasil yang bantat.
Dengan rasa vanila yang manis dan aroma yang harum, vanilla chocochips cookies ini adalah pilihan tepat untuk camilan di rumah atau suguhan spesial untuk keluarga. Langsung praktikkan resep ini dan nikmati sensasi baru chocochips cookies yang memanjakan lidah!
Editor : Fadila An Naila