RadarMadura.id - Es buah adalah minuman segar yang bisa bikin siapa saja jatuh cinta, apalagi kalau disajikan dengan susu kental manis yang lezat.
Bukan cuma cocok untuk menyegarkan tenggorokan di hari yang panas, es buah juga kaya akan vitamin dari berbagai macam buah segar.
Nah, buat kamu yang pengin bikin es buah sendiri di rumah, yuk, simak resep es buah susu kental manis berikut ini.
Dijamin segarnya bikin kamu ketagihan!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai meracik es buah, pastikan semua bahan yang kamu butuhkan sudah siap, ya.
Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:
- Buah-buahan segar: Kamu bisa memilih buah-buahan sesuai selera. Beberapa buah yang biasanya digunakan antara lain:
- Semangka, dipotong dadu kecil
- Melon, dipotong dadu kecil
- Nanas, dipotong dadu kecil
- Pepaya, dipotong dadu kecil
- Anggur, dibelah dua
- Stroberi, dipotong menjadi empat bagian
- Alpukat, dikeruk dengan sendok
- Buah naga, dipotong dadu kecil
- Nata de coco: Tambahan nata de coco akan memberikan sensasi kenyal yang bikin es buah makin nikmat.
- Agar-agar: Agar-agar dengan berbagai warna bisa menjadi pelengkap yang mempercantik tampilan es buahmu.
- Susu kental manis: Ini adalah bintang utama dalam resep ini. Pilih susu kental manis yang berkualitas agar rasa es buah semakin lezat.
- Sirup: Kamu bisa memilih sirup rasa cocopandan, melon, atau jeruk, sesuai selera.
- Es batu: Es batu yang dihancurkan atau dipotong kecil-kecil akan menambah kesegaran es buah.
- Air kelapa (opsional): Bisa digunakan sebagai campuran untuk menambah rasa segar alami.
Cara Membuat Es Buah Susu Kental Manis
Setelah semua bahan siap, saatnya meracik es buah susu kental manis yang segar ini.
Berikut langkah-langkahnya:
- Ambil wadah besar untuk mencampur semua bahan es buah. Pastikan wadah cukup besar agar semua buah dan bahan lainnya bisa tercampur dengan baik.
- Potong semua buah-buahan segar yang sudah kamu siapkan. Usahakan untuk memotong buah-buahan dalam ukuran yang sama agar tampilannya lebih menarik dan mudah saat dinikmati.
- Setelah semua buah sudah dipotong, masukkan buah-buahan tersebut ke dalam wadah besar. Tambahkan nata de coco dan potongan agar-agar yang sudah disiapkan. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur dengan merata.
- Tuangkan susu kental manis ke dalam campuran buah tadi. Jumlah susu kental manis bisa disesuaikan dengan selera kamu. Kalau kamu suka yang manis, bisa tambahkan lebih banyak susu kental manis. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Siramkan sirup ke dalam campuran buah. Sirup ini akan memberikan rasa manis dan segar tambahan pada es buah. Aduk rata hingga warna sirup menyebar ke seluruh campuran buah.
- Masukkan es batu yang sudah dihancurkan ke dalam campuran buah. Jika kamu menggunakan air kelapa, tuangkan secukupnya untuk menambah rasa segar alami. Aduk-aduk hingga es batu tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Es buah susu kental manis siap untuk dinikmati. Kamu bisa menyajikannya langsung dalam mangkuk atau gelas besar. Tambahkan sedikit susu kental manis di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa yang lebih creamy.
Es buah susu kental manis ini cocok banget untuk dinikmati kapan saja, baik saat siang hari yang panas, sebagai penutup makan siang, atau saat berkumpul bersama keluarga di sore hari.
Rasanya yang segar dan manis membuat es buah ini jadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain itu, es buah ini juga sering dijadikan menu wajib saat berbuka puasa.
Kandungan gula alami dari buah dan susu kental manis bisa mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa.
Ditambah lagi, es buah ini mudah banget dibuat, sehingga kamu nggak perlu repot-repot untuk menyajikan hidangan segar yang istimewa.
Jadi, nggak ada alasan lagi untuk nggak mencoba resep es buah susu kental manis ini di rumah.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat es buah yang segarnya juara dan rasanya bikin nagih.
Selamat mencoba dan semoga hasilnya sesuai dengan selera kamu!(yos)
Editor : Amin Basiri