RadarMadura.id - Nasi goreng adalah salah satu kuliner Indonesia yang paling populer dan digemari oleh berbagai kalangan, baik di dalam negeri maupun di luar negeri.
Dengan berbagai varian yang sederhana namun menggugah selera, nasi goreng menjadi pilihan tepat untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nasi goreng sendiri di rumah, berikut kami sajikan tujuh resep nasi goreng sederhana yang mudah dibuat namun tetap menghadirkan cita rasa yang lezat.
Yuk, kita mulai petualangan kuliner ini dengan memasak nasi goreng yang nikmat!
1. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung adalah salah satu variasi yang sangat digemari.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh terasi, bakar
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan terasi dan aduk hingga rata.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berwarna cokelat merata.
- Angkat dan sajikan dengan kerupuk dan irisan mentimun.
2. Nasi Goreng Sosis
Untuk Anda yang ingin sedikit variasi, nasi goreng sosis bisa menjadi pilihan yang menarik.
Sosis yang gurih menambah cita rasa tersendiri.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 buah sosis, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sosis, tumis hingga sedikit kecokelatan.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Kue Pancong: Jajanan Tradisional yang Menggugah Selera, Ini Resep dan Variasinya!
3. Nasi Goreng Seafood
Bagi pecinta makanan laut, nasi goreng seafood adalah pilihan yang sempurna.
Anda bisa menggunakan berbagai jenis seafood sesuai selera.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gram udang kupas
- 100 gram cumi, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan udang dan cumi, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis.
4. Nasi Goreng Sayur
Untuk Anda yang lebih suka hidangan sehat, nasi goreng sayur bisa menjadi pilihan.
Tambahkan sayuran favorit Anda untuk variasi yang lebih menarik.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 50 gram buncis, iris tipis
- 50 gram jagung manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sayuran, tumis hingga sedikit layu.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Sajikan hangat.
5. Nasi Goreng Kecap
Nasi goreng kecap adalah versi yang sangat sederhana namun tetap lezat.
Hanya dengan kecap dan beberapa bumbu, Anda bisa mendapatkan nasi goreng yang nikmat.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Sajikan dengan acar mentimun.
Baca Juga: 5 Resep Cemilan Simple: Lezat, Mudah, dan Praktis!
6. Nasi Goreng Telur
Untuk Anda yang ingin sesuatu yang super sederhana, nasi goreng telur adalah jawabannya.
Meski sederhana, rasanya tetap memuaskan.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Sajikan dengan kerupuk.
7. Nasi Goreng Teri
Nasi goreng teri memberikan rasa gurih yang khas dari ikan teri yang digoreng kering.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 50 gram ikan teri, goreng kering
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan teri yang sudah digoreng kering, aduk rata.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Sajikan dengan tambahan irisan mentimun.
Nasi goreng sederhana ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menikmati berbagai variasi nasi goreng setiap hari. Selamat mencoba!(yos)
Editor : Amin Basiri