RadarMadura.id — Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Sumenep, Madura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba jajanan murah dan unik khas daerah ini, yaitu karopok lecak.
Jajanan ini terbuat dari kerupuk dan tepung tapioka yang dibentuk seperti hamburger dan diisi dengan adonan spesial dari telur, abon ikan, dan mi.
Jajanan ini sangat digemari oleh masyarakat Sumenep, mulai anak-anak hingga orang tua.
Karopok lecak banyak dijual di Desa Kampung Pasir, Legung Timur, Sumenep, Madura.
Desa ini juga terkenal dengan kebiasaan warganya yang tidur di atas pasir. Selain itu, desa ini memiliki berbagai jajanan unik lainnya yang patut dicoba.
Salah satu yang membuat karopok lecak istimewa adalah kuah yang disajikan bersama.
Ada dua jenis kuah yang bisa dipilih, yaitu kuah pindang dan kuah rujak. Kuah pindang adalah kuah yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu-bumbu.
Baca Juga: Jelajahi Pesona Sumber Mata Air Krawak, Destinasi Wisata dan Healing di Tuban, Berikut Rutenya!
Kuah ini sangat populer di Kampung Pasir dan cocok untuk menambah cita rasa karopok lecak. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Kuah rujak adalah kuah yang terbuat dari petis hitam yang dicampur dengan air dan bumbu-bumbu.
Kuah ini juga enak untuk dimakan dengan karopok lecak. Petis hitam adalah salah satu produk khas Sumenep yang memiliki rasa gurih dan manis.
Karopok lecak adalah jajanan yang mudah dibuat dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Harga jajanan ini juga sangat terjangkau, hanya sekitar Rp 1.000 per biji.
Dengan harga yang murah dan rasa yang lezat, karopok lecak menjadi jajanan yang banyak dicari wisatawan yang datang ke Sumenep.
Jajanan ini juga bisa menjadi oleh-oleh yang menarik untuk dibawa pulang. (fadila)
Baca Juga: Nikmati Keindahan dan Kesegaran Sumber Mata Air Krawak dengan Beberapa Aktifitas Seru!
Editor : Ina Herdiyana