SAMPANG, RadarMadura.id - Salah satu yang menjadi ciri khas kebudayaan adalah kuliner tradisional yang masih terjaga sampai saat ini.r
Tak terkecuali Dhun Adhun, salah satu kuliner tradisional yang ada Kabupaten Sampang, Madura.
Dhun Adhun adalah sejenis makanan berkuah yang terbuat dari campuran lontong atau bisa menggunakan ketupat dengan ragam toping seperti daging, jagung goreng, toge, dan bhan lainnya.
Untuk jenis toping yang digunakan dalam Dhun Adhun itu bisa berbeda-beda pada tiap penjual, ada yang menambahkan sayur seperti labu atau pepaya muda, ada juga yang tidak menggunakan sayur sama sekali.
Dhun Adhun merupakan kuliner tradisional Sampang yang sangat khas dan sulit ditemukan di daerah Madura lain, seperti di Bangkalan, Pamekasan dan Sumenep.
Sebagai jenis kuliner tradisional, Dhun Adhun dipercaya oleh masyarakat Sampang sebagai makanan wajib untuk sarapan
Menariknya, Dhun Adhun menjadi ikon Sampang dibidang kuliner tradisinal yang unik hingga saat ini
Banyaknya ragam makanan instan dan populer membuat Dhun Adhun semakin jarang ditemui.
Namun bukan berarti penjual Dhun Adhun tidak ada, kuliner tradisional ini sudah semakin jarang di pasaran,
Artinya, jika ingin menikmati Dhun Adhun hanya ada beberapa tempat tertentu yang menyendiakannya.
Salah satu penjual Dhun Adhun yang terkenal di Sampang adalah Imah, seorang nenek yang masih setia berjuaalan di Jl. Terate.
Perempuan berusia 60 tahun ini mengaku sudah berjualan Dhun Adhun sejak 20 tahun yang lalu.
Dhun Adhun buatannya sudah tidak bisa diragukan lagi soal kenikmatan rasanya, apalagi bagi pelanggan tetapnya.
Sebagai penjual yang sudah lama menggeluti kuliner tradisional Dhun Adhun, beliau sering mendapat pesanan dari masyarakat sekitar.
Melestarikan kebudayaan ternyata bisa dilakukan dengan cara apa saja, termasuk dibidang kuliner tradisional seperti Dhun Adhun khas Sampang, Madura.
Jika anda kebetulan berkunjung ke Sampang, Madura jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner tradisional yang satu ini. (hasan)
Editor : Hasan Bashri